Yaourt grec

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Ingrédients

8 doses / s

• 1000
                                                      g
                                                      lait gras

• 120
                                                      g
                                                      yaourt naturel

• 1
                                                      c. soupe de
                                                      sucre

• 40
                                                      g
                                                      lait en poudre

5

Étape de préparation

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1. Mettez tous les ingrédients dans le bécher et placez 5 min / 50 ° C / vel 3. Retirez dans un récipient hermétique et écumez très bien pendant 13 heures.

2. Passé ce délai, filtrez avec un linge fin en coton et le panier dans un bol pour égoutter le sérum. Réfrigérer 4 heures.

3. Retirer soigneusement les contenants hermétiquement fermés. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.