Ingrédients :
Étapes de la recette
- Faites cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau avec un cube de bouillon de poule.
- Emiettez le chèvre, placez le avec les courgettes cuites, la crème liquide et 1 cuillère à soupe de curry dans un bol blender puis salez et poivrez.
- Mixez pendant quelques minutes jusqu’à ce que vous obteniez un mélange bien onctueux.
- Versez votre velouté dans des verrines, saupoudrez avec le reste de curry.
- Placez au frais quelques heures.
- Dégustez à la paille.
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