ufs pochés style café (TM6)

Ingrédients

2 portion(s)

Ajouter à la liste d’achats

Insérez le couvercle de la lame et appuyez fermement pour le fixer

Ajouter 170g de vinaigre blanc

Ajouter 1700 g d’eau bouillante

Régler 10min/100°/Rev/Vitesse d’agitation

Lorsque la température atteint 100°, appuyez sur le bouton de sélection de vitesse pour arrêter

Retirer MC (ne pas remplacer)

Régler la vitesse 7min/100°/tour/agitateur

Casser les œufs un à la fois à travers le trou du couvercle

Réglez l’heure comme suit :

2 œufs – 3min 30sec

4 œufs – 4min

Retirer avec une écumoire et placer sur un torchon propre ou un essuie-tout pour égoutter

Servir sur des toasts avec un avocat écrasé

Servir avec une sauce hollandaise

Servir sur des salades par ex. Salade César

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