Ingrédients
- 400g de lait concentré en conserve
- 200g de sucre en poudre
- 125g de beurre
- 1 c. à soupe de glucose liquide (disponible dans les supermarchés)
- 200g de chocolat blanc
- ½ paquet Oreo biscuits (sept biscuits), (cassé en quartiers à la main)
Préparation de la recette
Mettre le chocolat dans le bol TM et râper 5 sec / vitesse 9, réserver.
Ajoutez du lait condensé, du beurre, du sucre et du glucose et faites cuire 8 minutes / 100⁰C / vitesse 3.
Cuire 20 minutes de plus / Varoma / vitesse 3 – ajoutez 2 minutes de plus de temps de cuisson si un résultat plus caramélisé est désiré.
Ajouter le chocolat et les biscuits et mélanger 10 sec / vitesse 4 / Inverser jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu.
Verser dans un moule carré et réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit solide.
Couper en petits carrés.
La recette est créée pour le TM 31
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]