- 1 foie gras cru (poids environ 500 g)
- 6 g de sel fin (ou de table)
- 2 g de poivre
- 0.5 g de mélange d'épices "quatre-épices"
- ½ cuillère à café de sucre en poudre [19659002] 1 cuillère à soupe de Porto
- 1 cuillère à soupe de Brandy (Cognac ou Armagnac)
Combien ça va coûter?
Pour 1 foie gras: 18.03 €
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Note : Ces prix ne sont qu'approximatifs.
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