Tartelette moelleuse salée tricolore

Préparation de la recette

Mettez le pesto, les œufs, le lait, la farine tamisée et la levure chimique dans le bol du mixeur, mixez 20 secondes à la vitesse 1. 4.

Versez le mélange dans un moule astucieux d’environ 24/26 cm de diamètre et enfournez pour environ 15/20 minutes à 180 degrés.

Une fois cuit, laissez-le refroidir puis décorez-le de tomates, de tranches de mozzarella et d’un filet d’huile d’olive. Saupoudrer d’origan et de quelques feuilles de basilic.