Saucisse avec garniture de champignon

4

Ingrédients

4 portions / portions

Saucisse avec garniture de champignon

• 1
  Clou de girofle
  d'ail

• 20
  grammes
  de persil frais

• 30
  grammes
  d'huile d'olive extra vierge

• 400
  grammes
  de champignons champignon

• 400
  grammes
  de saucisse fraîche

• 20
  grammes
  de vin blanc

• Sel et poivre au goût

5

Préparation de la recette

Méthode:

1. 1. Les ingrédients. Coupez les champignons en tranches et la saucisse en morceaux de 4 cm.

2. 

   2. Mettez en ail, persil et huile. Hachez 7 sec à la vitesse 7. Rassemblez le fond avec la spatule. Frire 3 min 120 ° vitesse 1.

3. 

   3. Placez le couvercle de la lame, mettez d'abord les champignons puis la saucisse. Versez le vin, le sel et le poivre. Fermer la avec le couvercle et cuire 15 min à 100 ° .

4. 

   4. Versez soigneusement le contenu du sur un plat de service, retirer le couvre-lame et assaisonner avec la sauce formée au fond du . Servir chaud.