Rouleaux de chou à la grand-mère

4e

Ingrédients

2 portions

Roulades

  • 8
                                                        Feuilles
                                                        Chou, tout, individuellement, couper la tige

  • 1er
                                                        Litre
                                                        De l'eau

  • 2e
                                                        EL
                                                        Bouillon, granuleux

  • 1/2
                                                                        Oignon

  • 1er
                                                        TL
                                                        Huile

  • 200
                                                        g
                                                        Boeuf haché

  • 50
                                                        g
                                                        Riz, cuit

  • 2e
                                                        Pincées
                                                        Du sel

  • 1er
                                                        Pincer
                                                        Poivre

  • 1er
                                                        EL
                                                        Persil, haché

Supplément

  • 2e
                                                        Portions
                                                        Pommes de terre, pelées, garnies

La sauce

  • 1er
                                                        EL
                                                        Beurre clarifié

  • 1/2
                                                                        Oignon

  • 2e
                                                        Tranches
                                                        Jambon cru, coupé en lanières

  • 1er
                                                        EL
                                                        Pâte de tomate

  • goûter
                                                        Crème ou crème de soja

  • 2e
                                                        TL dépouillé
                                                        Amidon de maïs

5

La préparation

    Pour les roulades:
  1. 1er Mettez l'eau et le bouillon dans le bol à mélanger et les feuilles de chou dans le varoma. Blanch 13min./Varoma/1.

    2e Effrayez les feuilles froides et séchez-les autant que possible avec du papier absorbant.

    3e. Transférer le liquide de cuisson dans un autre récipient. Hacher les deux moitiés d'oignon pendant 5 secondes. Retirez la moitié. Cuire à la vapeur la moitié restante avec l'huile pendant 2min./100°/2.

    4e Ajouter le riz, la viande, l'oeuf, les épices et Peterle et 20sec.// 4 mix.

    5. Placez deux feuilles de chou l'une sur l'autre afin de créer une zone relativement grande et sans trou. Mettez environ 1 cuillère à soupe de mélange haché sur chacune des quatre roulades résultantes, roulez-les ensemble ou faites un paquet et attachez-les avec du fil de cuisine.

  2. En raison des arômes torréfiés, je trouve que cela a meilleur goût:
  3. Faites frire les roulades dans une poêle dans le saindoux de chaque côté et placez-les dans le varoma.

    Rôtir l'autre moitié des oignons et les lamelles de jambon dans le gras dégoulinant restant. Ajouter la purée de tomates, rôtir brièvement et déglacer avec un peu de liquide de cuisson pour desserrer le rôti. Retirez la plaque et laissez reposer.

  4. Cuisinez tout
  5. Remettez tout le reste du liquide de cuisson dans le bol, placez les pommes de terre dans l'insert de cuisson et accrochez-les, mettez le Varoma avec les roulades et faites cuire 35min./Varoma/1.

  6. La sauce
  7. Il devrait rester environ 250 à 300 ml de liquide de cuisson.

    Ajouter l'ensemble de casseroles, la crème ou la crème de soja et l'amidon.

    Faire bouillir 3min./100°/2

[Total : 0   Moyenne : 0/5]
  • Kleva Sumo Slicer – Trancheuse Multifonction Manuelle avec 3 Lames en Acier Inoxydable, Base équipé d’Une Ventouse et Poussoir de Sécurité – Coloris Blanc
    ✨ Ultra simple d’utilisation: il suffit de fixer le Sumo Slicer sur le plan de travail grâce à sa ventouse ultra puissante, de positionner le légume dans la cheminée puis de tourner la manivelle ! Rien de plus simple ! ✨ Grâce à ses 3 lames en aciers inoxydables, il suffit d’un tour de manivelle pour trancher, râper ou émincer avec autant de précision qu’un couteau ! ✨ Petit mais productif : il permet de préparer une grande quantité d’ingrédients et en un minimum de temps ! ✨ Vous réaliserez sans effort: salades, chapelures, riz de chou-fleu, coleslaw, chips de pomme de terre, galettes de pomme de terre, garnitures de pizza, et bien plus encore! ✨ Inclus dans l'offre: 1 Sumo Slicer Kleva avec socle ventouse, 3 lames inoxydables (1 pour rapper, 1 pour émincer et 1 pour trancher), 1 couvercle poussoir et 1 econome
  • Ludi - Baby Roller Lapin 40 x 25 x 20 cm dès 6 Mois. Rouleau Gonflable Qui développe la motricité des Enfants. 6 balles sonores à Faire circuler - 30005
    Le Baby roller est grand cylindre gonflable qui donne aux tout-petits l’impression d’être forts comme les grands Adaptée pour les enfants à partir de 6 mois Stimule le sens du toucher, la dextérité et la coordination des mouvements de bébé Bébé pourra rouler, chevaucher ou escalader le jouet et mettre à l’épreuve son équilibre Matière en plastique souple, doux et léger qui garantit une hygiène parfaite Décor amusant de la collection « Lapin » Petites balles sonores harmonieuses qui attirent l’attention de bébé Diamètre : 45 x 20 x 20 cm ; composition 100 % en PVC Lavable avec un chiffon humide
  • Douilles à Pâtisserie pour Décoration de Pâtisserie, Acier Inoxydable Douilles Patisserie DIY Kits Accessoires pour Décoration de Gâteaux, Muffins 14 Douilles, 1 Poches à Douille réutilisable - 16 PCS
    💓 Ensemble de décoration de pâtisserie - Kit de décoration pour cupcakes comprend 14 différentes formes douilles en inox, 1 poches à douille réutilisable, 1 coupleur, 1 boîte de rangement. Contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer à décorer des gâteaux, des muffins, des gâteaux et des biscuits dans un style professionnel. S'il vous plaît profiter de votre merveilleux moment avec la cuisine. 💓 Matériel de qualité supérieure - Hemesic douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, Est un matériau alimentaire de haute qualité, Et fabriqué par un processus de soudage sans soudure, ne rouille pas, ne s'endommage pas et ne se décolore pas. 💓 Facilité d'utilisation: Êtes-vous un débutant qui vient de commencer à apprendre à décorer des gâteaux? Ou un expert qui veut faire cuire de fantastiques chefs-d'œuvre appétissants? Alors, c'est le meilleur choix pour vous! juste une petite pression sur le sac à pâtisserie, Vous pouvez créer de beaux motifs décoratifs 💓 Accessoires utiles - Utilisez un coupleur pour échanger les pointes sans échanger les poches à douille. Boîte de rangement pratique pour récupérer vos accessoires de décoration de pâtisserie. Est un beau cadeau pour toutes les occasions, que ce soit l'anniversaire, le mariage, la fête des mères, Noël, Pâques, la pendaison de crémaillère ou les anniversaires. 💓 Service de remboursement - Vôtre satisfaction est nôtre priorité absolue. Notre société fournit un service de remboursement à 100% pour une raison quelconque. Il suffit de nous contacter et vous obtiendrez votre meilleur service client.
  • Douilles Pâtisserie, 20 Pièces en Acier Inoxydable DIY Kits, 10 Douilles, 2 poche à douille en silicone 2 Coupleurs, 3 cornes et peignes à gâteau, 2 adaptateurs, Brosse, Cupcakes et Cookies (pink)
    ★ Kit de Décoration de Gâteau: Le série des décorations du gâteau comporte les outils les plus essentiels qui s’adapte le pâtissier.C’est la décoration de gâteau la plus parfaite. ★ Vert Et Exempt De Pollution :Le série des décoration de cuisine équipe la boîte de stockage durable pour protéger votre acier inoxydable robuste, durable, résistant à la corrosion, anti-adhérante, lave-vaisselle . Jouir et profiter le série dans différentes pièces et cuisines. ★ Facile à utiliser et à nettoyer: juste une petite pression sur le sac à pâtisserie, vous pouvez créer de belles fleurs. Avec un peu de brosse propre, pour vous rendre plus propres les conseils. ★ Fit For: Le jeu de décoration O-kinee est un outil parfait pour créer des feuilles de défilement, des lettres, des fleurs, des bordures et d'autres accents givrés sur des gâteaux, des cupcakes, des cookies et plus encore pour votre prochain anniversaire ou un gâteau de mariage. ★ Cadeau Idéal: Un bon cadeau pour Noël, Pâques, la fête des mères et anniversaire, envoyer un beau set de décoration de gâteaux à votre femme, votre mère ou votre petite amie,etc. C'est un cadeau idéal pour quiconque s'intéresse à la cuisine.
  • Tapis de Cuisson Patisserie en Silicone Anti-adhésif Réutilisable Baking Mat Fondant Pâte, 100% sans Bisphénol-A (BPA),avec Mesure, 60 x 40 cm (Rouge +Noir)
    ✔ Tapis de pâte extra-large pour dérouler votre pâte selon vos mesures: pizza, pain ou fondant obtenir une forme parfaite et ne collent pas. ✔ Guide de Mesure et Règles - Notre tapis comporte des cercles mesurant 15,2cm de diamètre à 35,6cm. Sur chaque côté du tapis est imprimée une règle fonctionnelle, vous pouvez donc faire des pizzas de tailles parfaites pour vos soirées. ✔ Grattoir Cadeau - Ces coupeurs de gâteau sont en plastique de qualité alimentaire et ils sont approuvés par la FDA, sûrs et non toxiques, durs, lisses et durables, faciles et pratiques à nettoyer. ✔ Facile à utiliser et propre, très flexible non adhérent et non toxique. Température appropriée entre -40c et + 230c. Peut-être gelé, mètre au micro-ondes et four en sécurité. ✔ Remboursement Garanti - Tous nos tapis sont vendus avec une garantie satisfait ou 100% remboursé. Si vous n'êtes pas totalement comblé par votre achat, vous avez juste à nous contacter et nous vous rembourserons.
  • Papier Peint Chou-Fleur Vert Papier Peint Mural Intissé - Trompe l'oeil Poster Geant Autocollant Mural - Tableaux Muraux Décoration Murale pour Chambre Cuisine Salon 200x140CM
    Taille du Papier Peint: 200 x 140 cm (L x H) - 4 parties. Les beaux motifs apportent une belle expérience visuelle à votre pièce et créent un environnement confortable et heureux pour vous et votre famille. Art Mural de Haute Qualité: Papier peint non tissé de qualité supérieure, technologie d'impression respectueuse de l'environnement, couleurs vives, non toxique, inodore, sans bulles, forme stable et durable. Peut être utilisé n'importe où. Décoration Murale Parfaite: Les beaux motifs de papier peint créeront une atmosphère chaleureuse pour le salon, la chambre à coucher, le bureau de la cuisine, la chambre des enfants, que ce soit pour les adultes ou les jeunes garçons et filles, le sticker mural créera d'incroyables effets 3D, attirera l'attention de tous vos invités! Facile à installer: nettoyez le mur et assurez-vous que votre mur est propre et plat. Brossez la colle sur le mur et collez le papier peint sur le mur un par un. Attention: nos produits ne contiennent pas de colle à papier peint, veuillez l'acheter vous-même. (Peut acheter une colle à tapisserie épaisse) Service de Personnalisation de Produit: Nous offrons un service de personnalisation de l'image et de la taille du produit. Si vous souhaitez personnaliser le produit, n'hésitez pas à nous contacter. Mesurez la largeur et la hauteur de votre mur. nous recommandons d'ajouter 5 cm supplémentaires pour éviter les erreurs.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *