RONDE LIMONADE

4

Ingrédients

1 litre / s

SIROP

• 500
                                                      g
                                                      de l'eau

• 60
                                                      g
                                                      pétales de rose

• 100-200
                                                      g
                                                      sucre (environ)

Limonade

• q.s.
                                                      de l'eau

• 3
                                                      l'unité
                                                      citrons

5ème

Étape de préparation

Sirop

1. Versez l'eau et 20 g de pétales de rose dans le verre et faites chauffer 30 min / 90 ° C / / vel . Filtrez l'eau à l'aide du panier et mettez de côté l'eau de rose.

2. Mettez l'eau de rose réservée et 20 g de pétales dans le verre et faites chauffer 30 min / 90 ° C // vel . Filtrer à l'aide du panier et mettre de côté l'eau de rose.

3. Mettez l'eau de rose réservée et 20 g de pétales dans le verre et faites chauffer 30 min / 90 ° C / / vel . Filtrer à l'aide du panier et mettre de côté l'eau de rose.

4. Peser dans l'eau de rose réservée, ajouter ½ poids de sucre et chauffer 10 min / Varoma / vel 1 (TM5: 10 min / 120 ° C / niveau 1). Laissez-le refroidir.

Limonade

5. Ajoutez de l'eau à 1 litre et les citrons et donnez 2 mouvements Turbo (TM5: Turbo / 2 sec / 1 fois). Placez le panier et filtrez la limonade dans un bocal. Servez frais.

   Recette publiée dans le numéro de mai 2015 du magazine "Bimby® Sharing Moments".