Risotto au curry thaïlandais rouge aux crevettes

4

ingrédients

4 portions

Risotto au curry thaïlandais rouge aux crevettes

• 1
                                                                      Oignon, en quartiers

• 2
                                                                      oignons de printemps

• 2
                                                                      gousses d'ail

• 1
                                                                      piment rouge

• tige
                                                      coriandre

• tige
                                                      persil

• 20
                                                      gramme
                                                      huile d'olive

• 1-2
                                                      EL
                                                      pâte de curry rouge

• 1
                                                                      carotte

• 1
                                                                      poivron rouge

• 400
                                                      gramme
                                                      lait de coco

• 400
                                                      gramme
                                                      Crevettes, fraîches ou congelées

• 300
                                                      gramme
                                                      eau

• 1
                                                      EL
                                                      Fondation TM

• 300
                                                      gramme
                                                      riz risotto

• pincer
                                                      Sel et poivre

5

préparation

Risotto au curry thaïlandais rouge aux crevettes

1. Oignons, oignons verts, ail, chili, coriandre et persil dans le récipient à mélanger et 5 secondes / étape 7 viande hachée. Appuyer avec la spatule et encore 2 secondes / étape 7 viande hachée.

2. Appuyez avec la spatule et ajoutez 20 g d’huile et la pâte de curry rouge dans le récipient. 3 minutes / 100 ° C / niveau 1 cuisinier.

3. Ajouter la carotte et le poivre et 4 secondes / étape 7 viande hachée. Appuyez avec la spatule et versez 100 g de lait de coco. 2 minutes / 100 ° C / / Niveau 1 cuisinier.

4. Ajoutez le reste du lait de coco, 300g de riz pour risotto, 300g d’eau, le stick TM, le sel et le poivre (au goût) et 3 sec. / Niveau 3 mélanger puis 16 minutes / 100 ° C // Niveau 1 cuisinier.

5. Incorporer les crevettes à la spatule et ajouter 2 autres Min./100 ° C / niveau 1 cuisinier.

6. Laissez le pot de mélange reposer pendant 5-10 minutes.

7. Ne mettez pas les crevettes dans la MT plus tôt, sinon elles se ramolliront!