Recette de mini-bûche au chocolat avec farce et glaçage délicieux, la recette de mini-bûche au chocolat est facile à préparer et rapide pour servir aux invités.
Ingrédients pour la pâte :
– 1 mesure de poudre d’amande
– 1 mesure de sucre glace
– 2 blancs d’œufs
– 1 c. à café de vanille.
Ingrédients pour la farce :
– 2 mesures de biscuits (biscotte)
– 1 mesure d’amande
– 4 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
– 10 c. à soupe de beurre fondu
– 1 c. à café de vanille.
Préparation :
– Préparer la pâte d’amande en mélangeant tous les ingrédients
– Pour la farce, mélanger les ingrédients pour avoir une subsistance prête à l’emploie.
– Etaler la pâte sur un plan de travail à épaisseur de 3mm. Mettre tout au long de la pâte un boudin de farce ensuite fermer le boudin.
– Préparer le glaçage en mettant le chocolat fondre au bain marie, ajouter ½ c à café d’huile. Ensuite peigner les boudins
– Découper les losanges après que le glaçage soit sec et décorer au choix.