Recette cake au chocolat

Cake au chocolat, recette cake au chocolat, préparation facile du cake au chocolat pour des soirées entre amis ou en famille, une recette cake au chocolat délicieuse et rapide en préparation.

Ingrédients pour la pâte :

– 3 tablettes de chocolat ferme
– 1 pincée de sel
– 2 c. à soupe de sucre semoule
– 175 gr de beurre ramolli
– 3 œufs

Pour décorer :
– Chocolat râpé
– Des feuilles au chocolat

Préparation :

– Faites fondre dans un bain de marie le chocolat, puis ajouter le beurre et mélangez, ensuite les jaunes d’œufs un à un.

– Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et de sucre. Ajoutez les blancs délicatement dans le mélange

– Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et laissez le au réfrigérateur pendant une journée environ.

– Décorer avec du chocolat râpé et des feuilles au chocolat.

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