Purée de pommes de terre

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Ingrédients

6 doses / sec

• 1000
                                                      g
                                                      pommes de terre frites, pelées et coupées en morceaux

• 400
                                                      g
                                                      du lait

• sel, q.s.

• 40
                                                      g
                                                      du beurre

• poivre, q.s.

• Noix de muscade moulue, q.s.

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Étape de préparation

Insérer le titre

1. Insérez le papillon. Mettez la pomme de terre, le lait, le sel dans le verre et 30 min / 90 ° C / bar 1.(Si vous utilisez de l’eau à la place du lait, programmez 20 min / 100 ° C / piste 1.)

2. Ajoutez le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade et programmez 30 sec / m 3. Il doit être homogène. Vrai assaisonnement. Si vous aimez la purée et le liquide, ajoutez plus de lait.