Pesto au pourpier

4

Ingrédients

280 bocal / bocaux

battu

  • 140 grammes feuilles de pourpier
  • 60 grammes huile
  • 50 grammes Parmesan
  • 30 grammes Amandes blanchies, ou noix
  • 1 Clou de girofle Ail
  • 1/2 cuillère à café sel

Ajouter à la liste d’achats

5

Préparation de la recette

  1. Mettez les dés de parmesan dans le bol et râpez 15 sec / vitesse 10. Réunissez sur le fond avec la spatule.
  2. Ajouter les amandes, la gousse d’ail dénoyautée, l’huile d’olive extra vierge, le sel et les feuilles de pourpier préalablement lavées et séchées, mixer 20 sec / vitesse 7.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *