4
Ingrédients
280 bocal / bocaux
battu
- 140 grammes feuilles de pourpier
- 60 grammes huile
- 50 grammes Parmesan
- 30 grammes Amandes blanchies, ou noix
- 1 Clou de girofle Ail
- 1/2 cuillère à café sel
5
Préparation de la recette
- Mettez les dés de parmesan dans le bol et râpez 15 sec / vitesse 10. Réunissez sur le fond avec la spatule.
- Ajouter les amandes, la gousse d’ail dénoyautée, l’huile d’olive extra vierge, le sel et les feuilles de pourpier préalablement lavées et séchées, mixer 20 sec / vitesse 7.