4e
Ingrédients
2 Gens
pâte à pizza
- 300 g Farine de blé type 405
- 20e g levure fraîche, s’effrite
- 150 g Eau, (tiède)
- 1/2 TL sel
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
5
préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur, 3 minutes/« Niveau de pâte » pétrir.
Transférer la pâte dans un bol, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Puis pétrissez à nouveau et étalez avec le moins de farine possible.
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