4
Ingrédients
1 pièces)
- 600 grammes Farine auto-levante
- 60 grammes sucre brut
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel de mer
- 100 grammes Beurre sans sel
- 80 grammes sultanes
- 20 grammes graines de carvi
- 330 grammes Babeurre
- 1 œuf, Légèrement battu
- 40 grammes beurre fondu
- cannelle moulue
5
Préparation de la recette
-
Mettre tous les ingrédients dans un bol.
Mélangez pendant 6 secondes à la vitesse 6.
Puis 2 mn « Mode pâte »
Rouler en boule et placer sur une plaque à pâtisserie légèrement vaporisée.
Coupez une croix sur le pain et badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez de cannelle.
Cuire 40mn 200.c
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