pain d'épices Elise

4

ingrédients

24 pièces

pâte

• 200
                                                      gramme
                                                      Noisettes entières

• 200
                                                      gramme
                                                      Amandes entières

• 100
                                                      gramme
                                                      chaque zeste de citron et d'orange

• 5
                                                      pièce
                                                      Oeufs taille M

• 150
                                                      gramme
                                                      Brun sucre

• 20
                                                      gramme
                                                      miel

• 100
                                                      gramme
                                                      Chocolat, râpé

• 1
                                                      cuillère à café
                                                      épices pain d'épice

• 2
                                                      cuillère à café
                                                      cannelle

• 1
                                                      pincer
                                                      sel

• 1
                                                      cuillère à café
                                                      Sucre vanillé, fait maison

glacer

• 200
                                                      gramme
                                                      chocolat cacao glaçage fini

• 25
                                                      pièce
                                                      Gaufrettes de 7 cm de diamètre

5

préparation

pâte

1. L'un après l'autre, les noix et les amandes dans le Thermomix et chacune 10 sec / niveau 7 broyer et décanter.

2. Citron et zeste d'orange dans le Thermomix et 15 sec / niveau 7 shred (qui l'aime plus fin plus longtemps et qui l'aime plus court plus court).

3. Ajouter le reste des ingrédients tels que les œufs, la cassonade, le miel, le chocolat, les épices de pain d'épice, la cannelle, le sel, le sucre vanillé et les arachides et amandes. tout 45 sec / niveau 5 Mix.

4. Étalez la pâte sur les galettes à l'aide d'une spatule. (La pâte est collante) Donne environ 22-25 morceaux.

5. Faites-les cuire au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

6. Laisser refroidir puis badigeonner généreusement avec le glaçage au chocolat! Température de cuisson 150 degrés chaleur supérieure / inférieure.