Muffins dans des moules à gaufres

4e

Ingrédients

64 pièces

pour la pâte à muffins:

• 4e
                                                                      Oeufs (taille M ou L)

• 200
                                                      g
                                                      Le sucre

• 2e
                                                      allez. EL
                                                      sucre vanillé maison (alternativement: 2 paquets de sucre vanillé)

• 250
                                                      g
                                                      Beurre (en morceaux)

• ~~~

• 250
                                                      g
                                                      Farine

• 2e
                                                      TL
                                                      Bicarbonate de soude

• ~~~

• 1er
                                                      Pck.
                                                      Gouttelettes de chocolat

• ~~~

• 1er
                                                                      Sacs de congélation (ou poches à douille)

Pour tout autour:

• 4e
                                                      Pck.
                                                      Tasse à gaufre, enrobée de chocolat à l'intérieur (16 pièces par paquet)

• environ 30
                                                      g
                                                      Décoration de dispersion, par exemple Confettis au sucre

5

La préparation

Pâte à muffins:

1. Oeufs, sucre, sucre vanillé et beurre 40 sec / niveau 3 remuer.

2. Ajouter la farine et la levure chimique et encore 40 sec / niveau 4 Mélanger (si nécessaire avec la spatule) à une pâte homogène.

3. Thermomix activé / Définissez le niveau 3.

   Laisser couler les gouttelettes de chocolat à travers l'ouverture du couvercle et replier avec la spatule (environ 20 secondes).

Le mariage avec les tasses à gaufre:

4. Ouvrez le four Chaleur supérieure et inférieure de 170 ° C préchauffer.

5. La moitié des tasses à gaufre (c'est-à-dire seulement 2 paquets en premier) sur une plaque à pâtisserie.
6. 

   La pâte à muffins du Mettez dans un sac de congélation et nouez bien.

   Coupez un coin du sac pour que les gouttelettes de chocolat passent bien.

   La coupe à gaufre à mi-chemin (La pâte se lève toujours!) remplir et Cuire à 170 ° C pendant environ 12 minutes.

7. 

   Rouler les moules à muffins encore chauds avec le bord chocolat doux dans un petit bol avec les confettis décor dispersés.

8. Répétez les étapes 5, 6 et 7 avec la 2e moitié des tasses à gaufre et la pâte.