Muesli croustillant

4

Ingrédients

0 portion (s)

  • 70
                                                        g
                                                        huile de canola

  • 90
                                                        g
                                                        sirop d'érable

  • 90
                                                        g
                                                        mon chéri

  • 270
                                                        g
                                                        flocons d'avoine

  • 50
                                                        g
                                                        noix de coco râpée non sucrée

  • 50
                                                        g
                                                        amandes blanchies, coupées en deux

  • 30
                                                        g
                                                        graines de sésame

  • 30
                                                        g
                                                        graines de tournesol

  • 100
                                                        g
                                                        raisins secs

5

Préparation de la recette

  1. Mélanger l'huile, l'érable et le miel dans le thermomix et chauffer à 90 degrés à la vitesse 2 pendant 2 minutes

  2. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les raisins secs, et remuer à l'envers sur la vitesse 3 jusqu'à ce que bien combiné, 40 secondes.

  3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler uniformément les ingrédients sur la plaque.

  4. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, en veillant à mélanger le granola toutes les 5 minutes.

  5. Après 15 minutes de cuisson, retirer du four et transférer immédiatement Crunchy Museli sur une surface froide pour arrêter le processus de cuisson.

  6. Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.

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