mousse de yaourt au citron

4

ingrédients

4 portions

• 200
                                                      g
                                                      yaourt nature

• 1
                                                      cuillère à café
                                                      Zeste de citron bio, râpé

• 60
                                                      g
                                                      jus de citron

• 60
                                                      g
                                                      sucre

• 250
                                                      g
                                                      Rama Cremefine Beatable

• 15
                                                      g
                                                      Gélatine instantanée, sans trempage D..O … er

5

préparation

1. Ajouter le yaourt, le zeste de citron, le jus de citron et le sucre dans le récipient à mélanger et 1 min / étape 2.5 sous agitation.

2. Ajouter les fines crémeuses et la gélatine, 3 min / étape 4 Servir, verser dans des verres et laisser refroidir pendant 1 heure.