La première fois que nous sommes venus à Puymirol, en juin 2011, nous y avons trouvé tout ce que nos recherchions, fatigués de nos grandes journées dans notre commerce Toulousain. Le village est d’un calme absolu et la vue magnifique. La terrasse du restaurant est un cocon de jasmin et chèvrefeuille, parsemé d’oliviers, même des mini sur les tables! La table est raffinée : terroir et tendance à la fois! Nous y sommes retournés à la fraicheur, et c’est presque « hors du temps » que nous avons apprécié, dans un cadre authentique : cheminée, chandelles…, les saveurs de l’automne. Le chef vient toujours voir si tout va bien, c’est simple et agréable. Il fait aussi visiter la cuisine conservée en l’état, ustensiles, tommettes
bien rouges, bocaux légumes maison…c’est ma » Madeleine de Proust ». Nous sommes revenus avec des amis, à faire absolument!!!
La première fois que nous sommes venus à Puymirol, en juin 2011, nous y avons trouvé tout ce que nos recherchions, fatigués de nos grandes journées dans notre commerce Toulousain. Le village est d’un calme absolu et la vue magnifique. La terrasse du restaurant est un cocon de jasmin et chèvrefeuille, parsemé d’oliviers, même des mini sur les tables! La table est raffinée : terroir et tendance à la fois! Nous y sommes retournés à la fraicheur, et c’est presque « hors du temps » que nous avons apprécié, dans un cadre authentique : cheminée, chandelles…, les saveurs de l’automne. Le chef vient toujours voir si tout va bien, c’est simple et agréable. Il fait aussi visiter la cuisine conservée en l’état, ustensiles, tommettes
bien rouges, bocaux légumes maison…c’est ma » Madeleine de Proust ». Nous sommes revenus avec des amis, à faire absolument!!!