Mélange d’épices de Noël

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Ingrédients

1 pot(s)

  • 3 piquants de cannelle
  • 3 anis étoilé
  • 1 à thé piment de la Jamaïque moulu
  • 1 à thé Poivre Noir Entier
  • 2 à thé clous de girofle
  • 3/4 à thé graines de coriandre
  • 1/4 à thé graines de carvi
  • 3 à thé muscade moulue
  • 3 à thé gingembre moulu
  • 2.5 à thé cardamome moulue

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Préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et broyer 1 min/vitesse 9.
  2. Racler les parois du bol à l’aide d’une spatule et mélanger 20 s/vitesse 9. Transférer dans un pot ou un récipient hermétique. Mettre de côté jusqu’au moment de l’utiliser.

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