Marinade pour les légumes grillés

4

ingrédients

4 portions

légume

• 1
                                                                      courgette

• 4
                                                                      champignons frais

• 1
                                                                      oignon

• 1
                                                                      aubergine

• 2
                                                                      tomates

marinade

• 30
                                                      gramme
                                                      huile d'olive

• 20
                                                      gramme
                                                      sauce de soja

• 5
                                                      gramme
                                                      jus de citron

• 50
                                                      gramme
                                                      pâte de tomate

• 2
                                                                      gousses d'ail

• 1
                                                      TL
                                                      Sucre ou miel

• goûter
                                                      Chili, curry, sel, poivre

5

préparation

Traitement des légumes

1. Épluchez les légumes, coupez-les et placez-les dans un grand bol (de préférence avec couvercle)

Préparation marinade

2. Épluchez l'ail, mettez-le dans le récipient: 5 secondes / étape 5.

3. Ingrédients restants: 10 secondes / étape 6.

4. Ajouter la marinade aux légumes, couvrir avec le couvercle et secouer.

5. Laissez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.