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Ingrédients
6 portions / s
La Gula del Norte ® dans le style traditionnel
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70
grammes
huile d'olive extra vierge -
6-8
gousses d'ail, tranchées -
1
piment séché en fines rondelles -
500
grammes
du Gula del Norte ® -
1-2
pincées de sel
5
La préparation de la recette
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Mettre l'huile et l'ail dans le verre et faire sauter 8 min / 120 ° C // vel
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Ajouter le piment et, sans mettre le bécher, faire sauter 2 min / 120 ° C /
/ vel .
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Placer le papillon sur les lames et ajouter le verre La Gula del Norte® et le sel et, sans mettre le bécher, faire frire 14 min / 120 ° C /
/ vel . Retirer du verre et servir immédiatement
