4
Ingrédients
10 doses / s
-
200
g
sucre -
800
g
Fraises congelées -
1
citron, pelé, blanc et blanc -
200
g
crème fraîche -
1
blanc d'oeuf -
400
g
lait évaporé (préalablement congelé en glaçons)
5
Étape de préparation
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Mettez le sucre dans le verre et vaporisez 15 sec / bar 9.
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Ajouter les fraises, citron, crème, clair et programme / Un turbo souffle pour les défaire.
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Ajouter le lait évaporé et mettre 2 min / bar 9, envelopper la crème glacée avec la spatule.