Glace à la fraise

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Ingrédients

10 doses / s

• 200
                                                      g
                                                      sucre

• 800
                                                      g
                                                      Fraises congelées

• 1
                                                                      citron, pelé, blanc et blanc

• 200
                                                      g
                                                      crème fraîche

• 1
                                                                      blanc d'oeuf

• 400
                                                      g
                                                      lait évaporé (préalablement congelé en glaçons)

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Étape de préparation

Insérer le titre

1. Mettez le sucre dans le verre et vaporisez 15 sec / bar 9.

2. Ajouter les fraises, citron, crème, clair et programme / Un turbo souffle pour les défaire.

3. Ajouter le lait évaporé et mettre 2 min / bar 9, envelopper la crème glacée avec la spatule.