Gaufres au fromage blanc

4

ingrédients

10 pièces

250 g de quark (40%)

• 125
                                                      g
                                                      beurre

• 100
                                                      g
                                                      sucre

• 1
                                                      paquet
                                                      sucre vanillé

• 3
                                                                      œufs

• 250
                                                      g
                                                      farine

• 1
                                                      gestr. TL
                                                      levure

• 200
                                                      g
                                                      lait

5

préparation

pâte

1. Battre les œufs et séparer les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs.

2. Insérer l'attachement d'agitation.

3. Mettez le blanc d'oeuf dans le pot de mélange, environ 1 minute / étape 4 battre raide et transférer.

4. Retirer l'attachement d'agitation.

5. beurre 2 min / 60 ° C / 1ère étape fondre et avec le fromage cottage 30 sec./stage3 sous agitation.

6. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le jaune d’œuf dans le récipient et laisser 1 min / étape 3 mélanger.

7. Ajouter la farine, la levure et le lait, puis 20 secondes / étape 3 mélanger.

8. Donner les blancs d'œufs à la pulpe et 10 secondes / étape 4 incorporer avec la spatule.

9. Cuire la pâte dans un gaufrier avec un peu de beurre et servir saupoudrée de sucre en poudre.