Gâteau éponge aux oranges Fontestad ® et aux noisettes au chocolat

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Ingrédients

2 portion / s

Gâteau éponge aux oranges Fontestad ® et aux noisettes au chocolat

• 30
                                                      grammes
                                                      Noisettes grillées

• 2
                                                                      Fontestad ® oranges

• 20
                                                      grammes
                                                      beurre, (et un peu plus pour graisser les moules)

• 30
                                                      grammes
                                                      farine pâtissière

• 1/2
                                                      cuillère à café
                                                      poudre de levure chimique

• 1
                                                                      jaune d'oeuf

• 15
                                                      grammes
                                                      sucre roux

• 25
                                                      grammes
                                                      Fondant au chocolat pour desserts (50% de cacao), (1 barre divisée en 4 morceaux)

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La préparation de la recette

1. Mettez les noisettes dans le verre et écrasez-les 1 sec / vel 7. Retirez dans un bol et réservez

2. À l'aide d'une râpe, râpez le zeste d'orange, pressez le jus et réservez séparément

3. Mettez le beurre dans le verre et mettez 1 min / 100 ° C / vel 1

4. Ajoutez la farine, la levure, le jaune, le sucre, le zeste d'orange râpé et 40 g de jus d'orange. Mélanger 10 sec / vel 4

5. Ajoutez le reste de la noisette broyée et mélangez 4 sec / vel. 2. Répartissez le mélange dans les moules réservés et placez 2 morceaux de chocolat au centre de chacun.

6. Cuire au four pendant 25 minutes (200 ° C). Retirer du four et servir