Gâteau aux nougats et au fromage blanc

4e

Ingrédients

14 pièces

Gâteau aux nougats et au fromage blanc

• 200 g de chocolat au nougat, coupé en morceaux

• 150 g de beurre mou

• 150 grammes de sucre

• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

• 5 oeufs

• 250 g de fromage blanc

• 300 g de noisettes, moulues

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

5

préparation

Pour la pâte

1. Préchauffer le four à 155 ° C.

   Mettez le chocolat au nougat dans le bol, 10 sec / niveau 8 écraser. Faites glisser vers le bas avec la spatule et 3 min / 50 ° C / niveau 3 laissez fondre. Transférer et laisser refroidir un peu.

   Mettez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel et les œufs dans le bol et 1 min / niveau 6 remuer jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajouter le fromage blanc, les noix et le chocolat fondu et encore 1 min / niveau 5 remuer.

   Mélanger la farine avec la levure chimique et 20 sec / niveau 6 incorporer.

   Versez la pâte en forme de couronne graissée (ou moule à charnière ou Guglhupf) et faites cuire au four environ 60 minutes (test des baguettes).

   Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre