Fromages à la crème et chocolat Arla ®

4

Ingrédients

2 portion / s

Gâteau au fromage

• 150
                                                      grammes
                                                      crème

• 70
                                                      grammes
                                                      Fromage à la crème Arla ®

• 40
                                                      grammes
                                                      sucre

• 60
                                                      grammes
                                                      lait

• 1/2
                                                      sur
                                                      poudre de caillé

Crumble aux amandes et cacao

• 15
                                                      grammes
                                                      amandes crues sans peau

• 10
                                                      grammes
                                                      Poudre de cacao pure

• 35
                                                      grammes
                                                      sucre roux

• 25
                                                      grammes
                                                      farine pâtissière

• 50
                                                      grammes
                                                      beurre Lurpak ® très froid

• 1
                                                      pincer
                                                      sel en flocons

Montage

• 1
                                                                      fraise

• 8
                                                                      myrtilles fraîches

• 2
                                                                      framboises

5

La préparation de la recette

Gâteau au fromage

1. Mettre tous les ingrédients du cheesecake dans le verre et programmer 5 min / 90 ° C / vitesse 3. Répartir dans 2 verres bas (ou petits pots) et laisser refroidir au réfrigérateur env. 1 heure. Pendant ce temps, faites crumble le cacao et les amandes

Crumble aux amandes et cacao

2. Préchauffez le four à 150ºC. Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé

3. Mettre les amandes dans le verre et vaporiser 5 sec / vitesse 10

4. À l'aide de la spatule, abaissez l'amande au fond du verre. Ajouter le cacao pur, la cassonade, la farine, le beurre et le sel et mélanger 4 sec / vitesse 5. Retourner et étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

5. Cuire au four 15 minutes (150 ° C). Laisse refroidir

Montage

6. Casser le crumble et remplir les verres de terreau. Garnir de fruits et servir.