Fasnetsküchle, beignets, tessons

4

ingrédients

35 pièces

pâte de levure

• 1
                                                      cubes
                                                      levure

• 50
                                                      gramme
                                                      beurre

• 50
                                                      gramme
                                                      sucre

• 150
                                                      gramme
                                                      lait

• 2
                                                      pièce
                                                      œufs

• 500
                                                      gramme
                                                      farine

• Sucre cannelle ou vanille

5

préparation

pâte de levure

1. Mettez la levure, le beurre, le sucre et le lait dans le récipient à mélanger et 2min / 37 ° / St. 2

2. Ajouter les oeufs et la farine et 3min./ La pâte ne doit plus coller.

3. Mettez le tout dans un bol, couvrez-le et 30 min, laissez-le reposer.

4. Préchauffez la friteuse à 2/160 ° -180 ° C ou faites chauffer la graisse de friture dans une casserole sur la cuisinière.

5. Abaisser la pâte et la transformer en pastilles avec la pâte ou la pizza girl.

6. Cuire au four dans de la graisse chaude et transformer en sucre à la cannelle ou en sucre vanillé.

7. Je vous souhaite beaucoup de plaisir à cuisiner!