En Marge
1204 route de la Croix-Falgarde 31320 Aureville
Réserver : https://restaurant.michelin.fr/q8lel2a/en-marge-aureville
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Il faut avoir vu au moins une fois ce restaurant! Quel endroit magnifique : une ferme restaurée dans un cadre de verdure! Le personnel est très accueillant et le chef vient toujours « visiter » ses clients pour recueillir leur avis. Sa cuisine est fine et raffinée, résolument tendance.
Pour fêter un anniversaire avec nos amis, nous étions 6, nous avons bénéficié » d’un salon privé », sans être à l’écart, au contraire nous étions au « première loge » près de la cuisine, c’était super!