crêpes de dinde et poivron

• La farce :
• 2 oignons moyenne haché
• 4 tomates coupées en morceaux
• 2 poivrons vert coupé en morceaux
• 250g de dinde coupé en morceaux
• Sel
• Poivre
• Paprika
• Gingembre
• Curcuma
• Huile d olive
• Coriandre et persil
• Une gousse d’ail
• Les crêpes :
• 250 ml de lait
• 3 œufs
• 2 cas de beurre fondu
• Sel
• Poivre
• 200 g de farine

Préparation crêpes de dinde et poivron :

Pour la préparation de la Farce :

Mettez l’oignons dans la poêle avec les ingrédient déjà noté puis ajoutez les tomates puis le poivron et laissez bien cuire jusqu’à ce que le mélange soi comme une compote puis y ajoutez la dinde.

Pour la préparation des crêpes :

Mixez le tous dans la moulinette et cuire a la poêle a crêpe.

Farci vos crêpes et ajoutez des tranches de fromage de Sandwich roulez vos crêpes.

crêpes de dinde et poivron