Crème de potiron à l’huile d’olive

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Ingrédients

1 bocal / bocaux

Crème de potiron à l’huile d’olive

  • 200 g de potiron cuit à la vapeur
  • 25 grammes huile d’olive extra vierge
  • 5 grammes pâte d’oignon
  • 2 grammes jus de citron
  • UN pincer de sel fin

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Préparation de la recette

  1. Mettez la citrouille dans le bol de mixage propre et sec et mixez pendant 30 secondes à la vitesse 3.
  2. Ajouter la pâte d’oignons, le sel, le citron et l’huile et mélanger une minute à vitesse 3 en arrêtant à mi-course pour rassembler au fond avec la spatule.
  3. Verser dans un bocal à bouchon vissé et réfrigérer jusqu’à utilisation.
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