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Ingrédients
1 bocal / bocaux
Crème de potiron à l’huile d’olive
- 200 g de potiron cuit à la vapeur
- 25 grammes huile d’olive extra vierge
- 5 grammes pâte d’oignon
- 2 grammes jus de citron
- UN pincer de sel fin
5
Préparation de la recette
- Mettez la citrouille dans le bol de mixage propre et sec et mixez pendant 30 secondes à la vitesse 3.
- Ajouter la pâte d’oignons, le sel, le citron et l’huile et mélanger une minute à vitesse 3 en arrêtant à mi-course pour rassembler au fond avec la spatule.
- Verser dans un bocal à bouchon vissé et réfrigérer jusqu’à utilisation.
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