Ingrédients :
Étapes de la recette
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
- Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème fraîche. Versez ce mélange chaud sur les oeufs tout en fouettant puis reversez le tout dans la casserole. Faites cuire à feu moyen en remuant sans cesse jusqu’à la limite du frémissement
- Hors du feu, laissez tiédir pendant 10 minutes puis ajoutez peu à peu le nutella en mélangeant pour obtenir une préparation homogène.
- Versez la crème dans les verrines, vous pouvez disposez quelques rondelles de banane, incorporez un boudoir puis parsemez de vermicelles de couleur.
- Placez au réfrigérateur 4 heures.
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