4e
Ingrédients
0 Portion / s
Quark crémeux
- 3 cuillère à soupe cassonade
- 1 parcelle sucre vanillé
- 500 g Quark
- 250 g Crème, cremefine ou QimiQ, servir
Baie
- 500 g Baies de votre choix, lavé, coupé en deux ou en quartiers
5
préparation
- Mettre le sucre et le sucre vanillé dans le bol du mixeur et 10 s / niveau 10 moudre.
Insérez l’accessoire d’agitation. Ajouter le caillé et 10 s / niveau 4 fissure ouverte.
Battre la crème, Cremefine ou QimiQ dans une grande tasse avec un batteur à main jusqu’à consistance ferme.
Ajouter la chantilly au séré et remuer jusqu’à consistance crémeuse pendant 20 sec / vitesse 4. Retirez l’accessoire agitateur.
- Versez alternativement la crème et les baies dans des bols à dessert et décorez avec un fruit entier.