Crème de fromage cottage aux baies

préparation

Quark crémeux

Mettre le sucre et le sucre vanillé dans le bol du mixeur et 10 s / niveau 10 moudre.

Insérez l’accessoire d’agitation. Ajouter le caillé et 10 s / niveau 4 fissure ouverte.

Battre la crème, Cremefine ou QimiQ dans une grande tasse avec un batteur à main jusqu’à consistance ferme.

Ajouter la chantilly au séré et remuer jusqu’à consistance crémeuse pendant 20 sec / vitesse 4. Retirez l’accessoire agitateur.

Versez alternativement la crème et les baies dans des bols à dessert et décorez avec un fruit entier.