Crème de courgettes pour les pâtes

4

ingrédients

3 portions

ingrédients

• 20
                                                      g
                                                      Noix de pin, noix ou amandes

• 40
                                                      g
                                                      fromage parmesan

• 1
                                                                      gousse d'ail

• 30
                                                      g
                                                      basilic

• 300
                                                      g
                                                      courgette

• 100
                                                      g
                                                      huile d'olive

• 100
                                                      g
                                                      Lait ou crème

• sel

5

préparation

préparation

1. Noix et Parmesan 8 sec / niveau 8 et décanter dans un bol.

2. Ail et basilic 2 sec / niveau 7.

3. Trancher les courgettes et ajouter 5 sec / niveau 4.

4. Ajouter de l'huile d'olive 4 min / 100 ° C / niveau 1.

5. Ajoutez du lait et un peu de sel (au goût) 6 minutes / 100 ° C / niveau 1.

6. Attendez que la température baisse à 80 °, puis 15 secondes / étape 8.

7. Ajouter la pulpe de noix et 15 secondes / étape 8.