- 4 courgettes
- 1 poireau
- 4 carottes
- 4 navets
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 boulettes de viande (facultatif)
- 800 g de poitrines de poulet
- 4 cuillères à soupe d'épices pour couscous
- 350 g de pois chiches conservés
- 2 litres d'eau
- 70 g de concentré de tomate
- 2 beefs stock cube
- 5 verres d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 verres de semoule
- 50 g de beurre
- sel
- poivre
- un peu d'harissa (facultatif)
Combien ça va coûter?
Pour 10 personnes: 27,20 €
Par auteur : 2.72 €
Changer de monnaie:
Note : Ces prix ne sont qu'une estimation.
La façon traditionnelle de servir: une couche de couscous, puis des légumes et de la viande, et beaucoup de sauce par-dessus.
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