Côtes de porc braisées

Thermomix: Côtes de porc braisées

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de côtes levées de porc marinées avec un mélange de sauce aux huîtres, soja léger (portions presque égales de 30 ml)
  • 2 oignons nouveaux hachés
  • Sucre en poudre (40g)
  • Vin de cuisine chinoise Shaoxing (25mL)
  • 25 ml d’huile de cuisson

Préparation de la recette

Faire mariner le porc avec la sauce soja et la sauce aux huîtres pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Ajouter l’huile de cuisson et le sucre en poudre. 3min Varoma Speed 1. Ajouter la viande et les oignons. 6 minutes, remuer en marche arrière. Ajouter le vin de cuisson, les sauces. 22 mins Varoma,

La recette est créée pour le TM 31

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