Cordial d’été aux fraises et aux pommes

Préparation de la recette

Étapes cordiales à la fraise

Ajouter la pomme, la fraise et l’eau et hacher pendant 20 secondes Vitesse 3-4.

Faire chauffer 15 min à 90°c en vitesse 2.

Filtrer le liquide dans une carafe pour retirer la pulpe.

Ajouter le sucre et cuire 3 min à 90°c Vitesse 2 jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Verser chaud dans des bouteilles en verre stérilisées et laisser refroidir sur la paillasse.

Une fois refroidi, réserver au frais.

A déguster avec de l’eau froide ou de l’eau minérale.