Ingrédients :
Étapes de la recette
- Epluchez les tiges de rhubarbe en retirant leurs extrémités et en les effilant, coupez les en tronçons de 4 à 5 cm. Otez la peau des bananes et des kiwis et coupez les en morceaux.
- Faites cuire le tout à feu doux pendant 40 minutes environ, ajoutez 1/2 verre d’eau, le sucre et le sucre vanillé. Remuez souvent jusqu’à ce que les fruits soient réduits en compote.
- Laissez tiédir la compote avant de la servir. Elle est aussi excellente froide.
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