Brochettes au poulet

INGRÉDIENTS (pour environ 10 brochettes):

-1 poitrine de poulet entière. (les deux moitiés)
-1 petit oignon ou ciboulette hachée finement
(brunoise).
-2 gousses d’ail également émincées
-2 cuillères à soupe d’épices
-Sol et huile d’olive extra vierge.

Préparation

Nous coupons les Poitrines de poulet en morceaux d’environ 4 ou 5 cm de chaque côté, et placez les morceaux dans un grand bol. J’ai utilisé un bol en acier inoxydable, mais il est préférable d’en utiliser un en verre.

Ajouter l’oignon, l’ail, le persil, les épices, une cuillère à soupe d’huile et une pincée de sel.

Mélanger le tout avec deux cuillères comme si c’était une salade jusqu’à ce que tout soit bien intégré et que nous fermions le bol avec un film de papier laissant la viande marinée pendant une heure. .
Dans une grosse casserole que vous avez légèrement graissé , nous avons commencé à rôtir les morceaux à feu moyen, mais déplacer la viande souvent.
Regardez à l’intérieur d’un gros morceau et s’il est déjà cuit à l’intérieur, enlevez la casserole du feu.
Nous devons encore insérer la viande sur des brochettes en bois, en alternance avec des tomates
cerise ou avec le légume que vous avez choisi (poivrons, courgettes, oignons),
bien que les authentiques ne prennent que la viande, sans légumes;
Je ne qualifie pas cette recette de « sans gluten » parce que je ne suis pas sure que les épices ne portent pas de blé ni de traces de blé.

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    Matériaux et taille: La fourchette à légumes de poulet avec cha?ne est en acier inoxydable, la fourche mesure environ 7,87 pouces de long et la cha?ne mesure environ 11,81 pouces. Assez longtemps pour embrocher un chou ou une laitue pour vos poulets ou autres grands oiseaux de taille moyenne, par exemple les aras gris d'Afrique Eclectus Amazona. Comment utiliser: Dévissez les vis du bas, brochette de tomate, pomme, chou, ma?s ou autres légumes comme vos poulets, puis serrez les vis et suspendez la fourchette à légumes au bon endroit. Conception: Cette mangeoire à légumes au poulet est con?ue comme une brochette avec une cha?ne et un crochet suspendus, peut être suspendue facilement en coop. La conception suspendue empêche les poulets de marcher sur la nourriture, garde les légumes et les fruits propres et frais. Un groupe de poulets rassemble autour d'un chou suspendu, battant pour le picorer et s'amuser. Fonction: Le support de nourriture pour poulet stimule non seulement le comportement naturel de recherche de nourriture, de collecte et de combat des poulets, mais fournit également une source de divertissement aux poulets pour évacuer leurs émotions, soulageant ainsi la pression. Un bon jouet de poulet pour les poules.
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