Brochettes de crevettes

4

Ingrédients

6 doses / s

  • POUR 6 UNITÉS (APPROX.)

  • · 12 crevettes à la coquille 30/40

  • · 500
                                                        g
                                                        de l'eau

  • · ½ c. thé au sel

  • · 2 échalotes, coupées en pièces

  • · 6 bandes de zeste d'orange uniquement pour

  • partie blanche

  • · 6 gousses d'ail, avec pelure

  • · 50
                                                        g
                                                        oignon

  • · 30 g de beurre

  • · 40
                                                        g
                                                        vin blanc

  • · 80
                                                        g
                                                        jus d'orange

  • · 100
                                                        g
                                                        crème fraîche

  • · 1
                                                        c. thé de
                                                        la moutarde

  • · 1
                                                        c. thé de
                                                        chérie

  • · Poivre q.s.

  • · ½
                                                        c. thé de
                                                                        feuilles de thym

  • frais pour décorer

5ème

Étape de préparation

  1. 1. Mettez les coquilles et les têtes de crevettes dans le verre, l’eau et le sel, et programmez 5 min / 100 ° C / vitesse 2. À l'aide du panier, filtrer le fumet et mettre de côté.

    2. Préparez les brochettes avec les miettes de crevettes, les échalotes, les lanières de zeste d'orange et les gousses d'ail. Mettez dans Varoma et mettre de côté.

    3. Mettez l'oignon et le beurre dans le verre et hachez-les. 5 sec / 5. Télécharger avec

    aide de la spatule qui était sur le mur du verre.

    4. Puis faire sauter 5 min / Varoma / vel 1.

    5. Ajoutez le vin blanc, le jus d’orange, 100 g du fumet réservé, le

    crème fraîche, moutarde, miel et poivre, mis Varoma et programme 15 min / Varoma / vel 1. Retirer Varoma et mettre de côté.

    6. Puis programme 10 min / Varoma / vel 1. Servez les brochettes avec la sauce au thym.

    Pourboires

    .Gelez par petites quantités le reste du fumet et utilisez-le ensuite dans les soupes, les crèmes, les sauces ou les garnitures.

    .Vous pouvez doubler cette recette en conservant la quantité d’eau.

    Recette publiée dans le numéro de janvier 2013 du magazine Bimby "Moments of Sharing".

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    Simple et sûr: ces paniers de barbecue sont faciles à utiliser, vous pouvez donc griller sans utiliser de brochettes, ce qui vous évite de percer les bâtonnets avec de la nourriture. Coupez simplement les brochettes en petits morceaux et mettez-les dans le panier. Conception du gril: La taille de l'espace du gril est très appropriée, ce qui peut fournir une chaleur uniforme pour les aliments et empêcher de petits morceaux de nourriture de tomber du gril. Facile à utiliser: la poignée en bois est anti-brûlure et facile à tourner, ce qui rend la cuisson simple et facile sans causer de confusion. Facile à nettoyer, il peut être nettoyé au lave-vaisselle en toute sécurité afin que vous puissiez réutiliser le produit. Matériaux de haute qualité: les produits sont fabriqués à partir de matériaux sûrs et de haute qualité, durables, difficiles à déformer et antirouille. Il est parfait pour griller vos légumes préférés et diverses viandes délicieuses. Largement utilisé: très approprié pour les poissons grillés, les légumes, les côtelettes de porc, les ailes de poulet, les cous de poulet, les crevettes, le thon, le steak et autres aliments délicats.
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    ✔ Non Brochettes Nécessaires: Il n'y a pas besoin d'utiliser une brochette, et la conception du panier fait pour les retournements facile. Il suffit de couper les composants de kabob comme ils sont sur le point d'être embroché, mais au lieu de les empaler sur un bâton, il suffit de les placer dans les paniers ✔ Général: Fonctionne partout dans Grill et fumeur (gaz, électrique ou au charbon), ce fumeur peut être utilisé avec une variété de granules de bois, comme le cerisier, hickory, le mesquite, Apple, noix de pécan et plus encore. Le tube fumeur ajoute une grande saveur pour votre viande ou de poisson et les expose avec une odeur de bon goût de bois qui couve ✔ Antiadhésif: Gauge construction métallique lourde et poignées en bois. Fumeur Tube construit de haute qualité résistant à la chaleur 304 de qualité alimentaire anti-corrosif en acier inoxydable pour chaud / froid fumeur ✔ Longue durée de vie: Réutilisable, économique et longue durée de vie. Fabriqué à partir de fil d'acier et surmontée d'un manche en bois, chaque panier vous permet de préparer des plats séparés pour les végétariens, ou en fonction de la préférence de chaque invité ✔ Super barbecue des outils: Paniers Brochettes sont la réponse pour les personnes qui veulent faire plus rapide et facile kebabs. kabobing Pas plus stressant! Parfait pour barbecue
  • FAVENGO Lot de 8 brochettes à double barbecue 31 cm en acier inoxydable pour barbecue, saucisses, maïs, piques à crevettes Argenté
    Brochettes de qualité supérieure - Ces brochettes sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire. L'épaisseur est parfaite, pas de bords tranchants, inoffensif pour le corps humain. Par rapport aux brochettes en bois, elles sont plus solides et durables. Le plus important est que les brochettes en acier inoxydable sont réutilisables. Ils peuvent être lavés au lave-vaisselle ou directement à l'eau. Après le lavage, il n'y a pas d'odeur. Double broche pratique en forme de U. Les doubles brochettes peuvent fixer les aliments et ne glissent pas lors de la rotation des brochettes. Ils sont faciles à retourner. Les doubles brochettes sont idéales pour cuire la viande, les légumes et les crevettes sous tous les angles. 【Facile à utiliser】La pointe de la broche à crevettes est modérée, pas facile à déformer et il est facile de fixer la viande ou d'autres aliments à la brochette. En outre, la pointe de chaque fourchette à barbecue a un couvercle en plastique qui peut être fixé sur les broches de crevettes lorsqu'il n'est pas utilisé. Idéal pour les grillades. Les doubles brochettes Favengo sont parfaites pour les kebabs, les brochettes de bœuf, les brochettes de volaille, les saucisses, les crevettes, les légumes et autres plats. Le métal à brochettes est un accessoire idéal pour la saison barbecue et les amateurs de barbecue, souvent utilisé dans les barbecues, les poêles ou les fours. Brochettes en acier inoxydable 8 couches - Avec l'aide de 8 doubles brochettes en acier inoxydable, vous pouvez offrir à vos amis et votre famille une véritable expérience de goût. La longueur totale des doubles brochettes Kebab est de 31 cm. Ils brochent beaucoup de nourriture en une seule fois et ont été faciles à enlever.
  • G.a HOMEFAVOR Brochettes pour Barbecue Acier INOX, 12 Pièces BBQ Brochettes Plates en Métal pour shish Kabob, Viande, crevettes, Poulet, légumes, Fruits, 40cm
    Acier Inoxydable De Qualité Supérieure: les brochettes en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la rouille et à la chaleur. Les brochettes de gril sont résistantes à la corrosion et peuvent durer longtemps. Tous les bords autour des brochettes en métal sont bien polis (à l'exception de la pointe inclinée), ce qui rend les brochettes de barbecue sûres à utiliser. Longueur Parfaite: Les brochettes en acier inoxydable de 40 cm de long conviennent à des grilles de différentes tailles. Les bâtonnets de barbecue en acier inoxydable sont d'une longueur parfaite et peuvent contenir des morceaux importants de nourriture. Les brochettes de barbecue de 40 cm gardent vos mains éloignées de la source de chaleur. Longueur Appropos pour un usage domestique, que ce soit dans la cuisine ou à l'extérieur sur le gril. Lame Plate Et Pointe Inclinée: Les brochettes plates et larges en acier inoxydable pour barbecue empêchent les aliments de tourner ou de se déplacer. Les pointes inclinées de ces brochettes de kebab vous aident à empiler facilement la nourriture. Les brochettes en acier inoxydable ont une extrémité en boucle pour une tenue facile et une suspension plus facile. Facile à Nettoyer / Va Au Lave-vaisselle : Le nettoyage est simple, que ce soit au lave-vaisselle ou à la main. Après le lavage, essuyez l'eau et gardez au sec. Les brochettes de shish kabab en métal sont réutilisables et peuvent être utilisées maintes et maintes fois. Barbecue pratique: à l'exception des brochettes en acier inoxydable de 12 pièces, le paquet est livré avec 2 brosses à badigeonner en silicone de qualité alimentaire et 1 pochette de rangement portable en plus, ce qui le rend facile à ranger ou à transporter. Toutes les brochettes de barbecue sont livrées avec des couvercles de protection. Les brochettes grillées fonctionnent bien pour les brochettes de shish, les crevettes, le poulet, les fruits, les légumes, la viande, le bœuf et plus encore.
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    Facile à nettoyer: Les brochettes sont réutilisables et fort, et les brochettes peuvent être lavés dans le VAISSELLE pour le nettoyage facile et rapide. CONCEPTION: La fin de chaque brochettes de barbecue ont un anneau antiglisse qui vous aide à mieux tenir, tourner et contrôler chaque bâton barbecue avec vos doigts. Matériel: Acier inoxydable, nos grandes brochettes de barbecue de Kabab sont durables, four et grill sécurité et les lames sont résistantes à la rouille pour une utilisation à long terme. UTILISATION: Découvrez des livres de cuisine et recettes de barbecue pour cuire le poulet plus sain et plus savoureux, steak, fruits de mer, légumes et plus avec le meilleur jeu de brochette gril. SERVICE: Si vous avez des questions sur ce produit, vous pouvez nous contacter par e-mail et nous vous répondrons dans les 24 heures. Si l'achat a un défaut de qualité, nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours.
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    Matériaux durables: Le panier de barbecue Fabriqué en acier épais avec un revêtement antiadhésif en fer de haute qualité et en bois dorigine, qui est résistant à lusure, aux hautes températures, durable et a une longue durée de vie. Conception du couvercle rotatif: le couvercle se verrouille pour garder les aliments dans le panier. Le couvercle du panier rotatif peut être fixé de manière stable par la boucle annulaire, ce qui peut empêcher efficacement la nourriture interne de tomber et faciliter la rotation de la nourriture sur le gril. Long manche en bois: Le long manche en bois peut protéger vos mains de la cuisson chaude, éviter les brûlures et assurer un fonctionnement sûr. Palissandre pour un tournage facile. Sans effort, rapide et facile. Pas de gâchis et nettoyage facile. Pratique et efficace: il nest pas nécessaire dutiliser une brochette et la conception du panier facilite le retournement. Les paniers de barbecue nont pas besoin de mettre les aliments sur le gril, ils sont simplement simples et faciles à utiliser, rapides et efficaces. Champ dapplication: plus de kabobing stressant! Parfait pour le barbecue. Les paniers de barbecue sont largement utilisés dans les barbecues, les pique-niques, le camping, les petits restaurants, etc., peuvent vous aider à fixer les blocs de nourriture ensemble et à les chauffer uniformément sur le gril.

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