Boulettes de viande aux pommes de terre violettes

Préparation de la recette

Dans le « couvercle fermé » mettre le fromage en morceaux et le pain et hacher 10Sec Vel 8 rassembler à la spatule



Ajouter les pommes de terre en morceaux déjà cuites et froides, saler, poivrer et un oeuf entier et mixer 15 Sec Vel 4 si besoin de renouveler l’opération



Retirer le mélange et le mettre dans un bol



avec les mains prenez petit à petit un peu de pâte et formez des boules plus ou moins grosses comme des noix



prenez un sac de nourriture et mettez 2 cuillères à soupe de farine de polenta à l’intérieur



Placer nos boulettes de viande et secouer jusqu’à ce qu’elles adhèrent aux boulettes de viande



Maintenant nous sommes prêts à frire, montez bien l’huile et faites frire 5 polettine à la fois



Une fois frit, égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement avec une sauce à votre goût ou avec des légumes toujours à votre goût