Biscuits De Pain Croustillant

4

Ingrédients

250 g

• 100
                                                      g
                                                      farine de type 65

• 100
                                                      g
                                                      sucre

• 100
                                                      g
                                                      du beurre

• 1
                                                      c. le thé
                                                      essence de vanille

• 1
                                                                      blanc d'oeuf

5

Étape de préparation

Insérer le titre

1. Préchauffez le four à 180ºC.

2. Peser la farine et mettre de côté. Mettez le sucre dans le verre et purifiez 10 sec / bar 9.

3. Ajouter le beurre, l'essence de vanille et la robe de chambre 4 min / 2,5. Abaisser avec la spatule. Calendrier 1 min / bar 3,5 et à travers la buse du couvercle verser progressivement la lumière légèrement battu avec une fourchette et peu de temps après la farine.

4. Mettre la pâte dans une poche à pâtisserie et laisser reposer environ 10 minutes. Dans un bac à papier graissé ou ligné, faites des "bandes" de pâte de 6 cm de longueur en laissant un espace de 5 cm entre elles. Cuire au four pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce que les extrémités soient dorées.