aïoli

4

ingrédients

4 portions

aïoli

  • 2
                                                                        gousses d'ail

  • 1
                                                                        œuf

  • 1.2
                                                        TL
                                                        sel

  • 1
                                                        pincer
                                                        poivre

  • 250
                                                        g
                                                        Huile, par exemple. Huile de tournesol, pas d'huile d'olive !!

5

préparation

  1. Mettez les gousses d’ail dans le pot à mélanger et 3 secondes / étape 5 viande hachée.

  2. Ajouter l'oeuf, le sel et une pincée de poivre et 10 sec / niveau 5 mélanger.

  3. Thermomix sur Niveau 3.5 et laissez l'huile couler lentement à travers l'ouverture du couvercle sans retirer la tasse à mesurer.

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