4
ingrédients
4 portions
aïoli
-
2
gousses d'ail -
1
œuf -
1.2
TL
sel -
1
pincer
poivre -
250
g
Huile, par exemple. Huile de tournesol, pas d'huile d'olive !!
5
préparation
-
Mettez les gousses d’ail dans le pot à mélanger et 3 secondes / étape 5 viande hachée.
-
Ajouter l'oeuf, le sel et une pincée de poivre et 10 sec / niveau 5 mélanger.
-
Thermomix sur Niveau 3.5 et laissez l'huile couler lentement à travers l'ouverture du couvercle sans retirer la tasse à mesurer.