aïoli

4

ingrédients

4 portions

aïoli

• 2
                                                                      gousses d'ail

• 1
                                                                      œuf

• 1.2
                                                      TL
                                                      sel

• 1
                                                      pincer
                                                      poivre

• 250
                                                      g
                                                      Huile, par exemple. Huile de tournesol, pas d'huile d'olive !!

5

préparation

1. Mettez les gousses d’ail dans le pot à mélanger et 3 secondes / étape 5 viande hachée.

2. Ajouter l'oeuf, le sel et une pincée de poivre et 10 sec / niveau 5 mélanger.

3. Thermomix sur Niveau 3.5 et laissez l'huile couler lentement à travers l'ouverture du couvercle sans retirer la tasse à mesurer.