La gastronomie costaricaine était auparavant peu variée et peu raffinée. Aujourd’hui, le pays possède des particularités authentiques en cuisine grâce à ses produits locaux bien frais et bien travaillés par de jeunes chefs. En cherchant bien, vous pourrez découvrir des établissements de gastronomie propices à la dégustation. Quels sont les plats à goûter absolument au Costa Rica ?
